Portfolio: Betriebliche/Behördliche Gesundheitskonzepte

Welchen Einfluss hat die Ernährung auf die kognitive Leistungsfähigkeit im Berufsleben und welche Nahrungsmittel sollte man zu welcher Tageszeit zu sich nehmen, um die grauen Zellen in Schwung zu halten, dabei gleichzeitig psychische, aber auch physische Erschöpfungszustände, mentale Niedergeschlagenheit zu vermeiden? Gibt es natürliche, gesunde Lebensmittel, um durch diese die kognitive Leistungsfähigkeit zu erhöhen? Lernen Sie, wie Sie sich auch während stressigen Arbeitsphasen gesund ernähren und davon profitieren können.

Gibt es eine Ernährung, die quasi generell als Immun-Booster gelten könnte? Wie kommen Stressfaktoren, Ernährung, Bewegung und Biorhythmus ins Gleichgewicht? Wir klären auf, welche Auswirkung der eigene Lebensstil auf unsere Abwehrkräfte hat und welche negativen Folgen Stress im Alltag auf das Immunsystem haben kann. Wie kann das Immunsystem gestärkt werden mit dem gezielten Einsatz von bestimmten Lebensmitteln? Lernen Sie, wie Sie sich für ein starkes Immunsystem ernähren und von einem gesunden Lebensstil profitieren können.

Bluthochdruck, Osteoporose, Gicht, Arthrose, Rheuma, Akne, Bronchitis, Multiple Sklerose, Demenz oder Krebs – Hunderte von Krankheiten werden auf chronische Entzündungen zurückgeführt. Nahrungsmittel-Allergien, ein chronisch hoher Stresspegel, Rauchen und Schadstoffe im Umfeld können Entzündungen im Körper verursachen. Eine wesentliche Rolle bei chronischen Entzündungsprozessen spielt jedoch auch die Ernährung. Der Dozent erläutert Ihnen, wie Sie – mit einer ausgewogenen und speziellen Ernährung – Entzündungsprozesse im Körper reduzieren können.

Ernährung, Fasten, Intermittierendes Fasten, Gesundheit

Intervallfasten (Original: Intermittent Fasting) ist eine spezielle Form des Teil-Fastens, bei der sich Essensphasen mit Fastenphasen zyklisch abwechseln. Dank der zeitsparenden Anwendung und in vielerlei Hinsicht einzigartigen Auswirkungen auf die Gesundheit, wurde Intervallfasten in den letzten Jahren immer beliebter. Sehr oft wird es dazu verwendet, um schnell abzunehmen – dabei gilt es allerdings, einige wichtige Aspekte dieser Vorgehensweise kritisch unter die Lupe zu nehmen und Intervallfasten sicher und vernünftig einzusetzen.

Welche Rolle spielt das Mikrobiom (Darmbakterien, Pilze u.a.) für unsere Darmgesundheit? Welche Störfaktoren gibt es und welche Folgen haben deratige Störungen des Mikrobioms? Wie kann man diese begegnen, oder sogar rechtzeitig vorbeugen? Durch die Wahl von bestimmten Lebensmitteln kann man das Mikrobiom in den für uns positiven Eigenschaften fördern und dadurch nicht nur das allgemeine Wohlbefinden und die Gesundheit merkbar steigern, aber auch das Immunsystem stärken und über diesen Weg bestimmte Krankheiten durchaus vorbeugen.

Cholesterin- und Blutfettwerte natürlich senken

Cholesterin ist zwar lebensnotwendig, aber auch einer der Risikofaktoren für Ablagerungen und Verkalkungen der Gefässwand. Der Cholesterinspiegel ist zwar hauptsächlich vom eigenen Stoffwechsel abhängig, er kann jedoch auf natürliche Art beeinflusst werden. Welche Rolle spielen Bluttfette und Cholesterin im Körper und wie wirken hohe Konzentrationen auf unsere Gesundheit aus? Wie kann man diese Probleme begegnen, oder sogar rechtzeitig vorbeugen? Durch die Wahl von bestimmten Lebensmitteln kann man Cholesterin und Triglyceride senken und dadurch bestimmte Krankheiten vorbeugen.

Frauen sind nicht nur anders als Männer, sie essen und trinken auch anders – zumindest sollten sie das jedenfalls dementsprechend angehen. Durch die Unterschiede in Körpermasse und Körperzusammensetzung hat der Mann beispielsweise einen höheren Grundumsatz und auch einen höheren Energiebedarf. Bei gleichem Körpergewicht darf er demzufolge gern mehr essen als eine Frau. Doch ist das alles, was eine ‚Geschlechtergerechte Ernährung‘ ausmacht? Unter ‚Gender Food‘ werden Lebensmittel verstanden, die spezifisch auf Frauen oder Männer und deren unterschiedliches Konsum- und Ernährungsverhalten abgestimmt sind. Lernen Sie diese Lebensmittel kennen und erfahren Sie, wie Sie sich als Frau oder Mann jeweils vernünftig ernähren sollten und wie dadurch sowohl Ihre körperliche als auch mentale Gesundheit langfristig profitieren kann.

Deckt die heutige Ernährung den Bedarf an Vitaminen, Mineralstoffen u.a., oder brauchen wir etwa Zusätze in unseren Lebensmitteln? Unsere Lebensmittel werden zunehmend vielseitiger beworben, der Nutzen wird immer stärker betont. Zutatenlisten lesen sich allmählich wie etwa Arzneimittel-Packungsbeilagen. Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittel mit gesundheitlichem Zusatznutzen erobern die Regale der Supermärkte. Brauchen wir das? Was verraten uns die angegebenen Inhaltstoffe und deren Reihenfolge auf Verpackungen? Wie lese ich Produktangaben und Werbeauslobungen? Wir blicken hinter die Wortspielereien der Hersteller und lernen, worauf zu achten ist – damit wir einen kritischen Blick auf unser modernes Konsum-, Ess- und Ernährungsverhalten erlernen können.

Sind wir von Natur aus Pflanzenfresser wie etwa Kühe, oder haben wir Reißzähne wie Wölfe, um möglichst viel Fleisch essen zu können? Mediziner und Ernährungswissenschaftler kennen die Fakten der menschlichen Ernährung, aber auch die zum Teil extrem kontroversen Ansichten. Fakt ist allerdings, dass ein Begriff wie „Zivilisationskrankheit“ nicht von ungefähr kommt. Schlagworte wie „Steinzeit-Diät“ etwa machen die Runde und sorgen für Furore. Freunde der Veganen Ernährung stehen dem Konsum von tierischen Lebensmittel durch eine konsequente Enthaltung sehr kritisch gegenüber. Auch wenn wir in diesem Vortrag nicht auf ökologische und ethische Aspekte eingehen können, dennoch lernen die Teilnehmer richtig unterscheiden zu können, was für sie individuell besser ist: was zumindest die Ernährungsphysiologie und die Gesundheit angeht.

Wasser ist mit ca. 65% der Hauptbestandteil des menschlichen Körpers und hilft uns unter anderem dabei, etwa Giftstoffe aus dem Körper zu schleusen, die Körpertemperatur zu regulieren und vieles mehr. Schon ein geringer Flüssigkeitsverlust schränkt die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit ordentlich ein, auch sind dann schnell Konzentration und Reaktionsfähigkeit verringert. Für unsere Gesundheit und körperliche Fitness ist es daher immens wichtig, genügend zu trinken und so den Flüssigkeitshaushalt möglichst konsequent im Gleichgewicht zu halten. Wie viel, in welchen Abständen und vor allem was sollte man im Alltag, im Büro und beim Sport trinken? Welche Getränke stillen am besten den Durst? Diese und weitere Fragen werden in diesem Vortrag detailliert besprochen.

Für Essen bleibt heutzutage wenig Zeit und der Genuss kommt oft zu kurz. Durch die ausgewogene Wahl von Lebensmitteln können Sie Zivilisationskrankheiten (Übergewicht, Diabetes, Herz-Kreislauferkrankungen, Gicht) vorbeugen und Ihr Immunsystem stärken.
Wir begleiten Sie zu einer bewussten und genussvollen Ernährung. Sie lernen, wie Sie Ihren Ess-Alltag neu gestalten können. Darüber hinaus motivieren wir Sie, mehr Bewegung in Ihren Alltag zu bringen. 2 Termine à 3 Std. (je 4 Einheiten à 45 Min. pro Kurstag, zzgl. kurze Pausen) + Kursunterlagen

Ernährung, Stress, Job, Büro

 Ernährung, Job, Büro, Arbeitsplatz

Ernährung, Schichtarbeit, Arbeitsplatz, zirkadianer Rhythmus

Ernährung, Bewegung, Sport